Закваска Стрептосан Vivo 0,5 г №4

• Lactococcus lactis ssp. cremoris
• Lactococcus lactis ssp. lactis
• Lactococcus lactis ssp. lactis var. diacetylactis
• Streptococcus thermophilus
• Enterococcus faecium

Стрептосан VIVO - це закваска для домашнього приготування кисломолочного напою Стрептосан.

Відмінною особливістю Стрептосан є введена до складу культура Enterococcus faecium, характерна для нормального кишкового біоценозу довгожителів Абхазії і є одним з основних компонентів мікрофлори кавказьких кисломолочних продуктів домашнього приготування - мацоні, сулугуні.

Препарат має низку переваг - підвищеної антагоністичну активність до збудників кишкових інфекцій та гнильним бактеріям; здатністю приживатися і активно розвиватися в кишковому тракті.

Клінічні дослідження показали, що у людей, що вживають кисломолочні продукти, виготовлені на основі Стрептосан, спостерігалося оздоровлення мікробіоценозу і прискорення виведення з організму продуктів обміну, зниження рівня холестерину в крові.

Особливо позитивні результати були отримані при спостереженні за групами людей старшого та похилого віку.

У них спостерігалася нормалізація ліпідного, вуглеводного, білкового обмінів, кислотно-лужної рівноваги, підвищення антиоксидантного статусу організму, зниження інтенсивності перекисного окислення ліпідів, нормалізація мікрофлори кишечника.

В сумі це можна оцінити як геропротекторні роль цих продуктів.

Продукт нормалізує обмін речовин, процес травлення, роботу серцево-судинної, нервової та ендокринної систем, очищає кишечник від хвороботворної мікрофлори, має антисклеротичну дію, уповільнює процес старіння організму.

Приготувати домашній йогурт дуже легко. Найпростіше, якщо ви використовуєте суперпастеризоване молоко та йогуртницю. Внесіть закваску VIVO у молоко, перемішайте, залийте в йогуртницю. За 8 годин йогурт готовий.

Якщо ви віддаєте перевагу домашнім або пастеризованим молоком, не забудьте прокип'ятити і остудити його перед використанням.
Нема йогуртниці? Чи не біда. Підігрійте суперпастеризоване молоко (домашнє або пастеризоване) прокип'ятіть і охолодіть до +37.+40 градусів, змішайте із закваскою. Для того, щоб молоко не остигало, загорніть його в плед або великий рушник і залиште квашуватися на 8 годин у теплому місці, без протягів. Ви можете використовувати звичайну каструлю, банку з кришкою або термос.

Застосування без заквашування

Бактеріальні закваски містять корисні живі бактерії, що входять до складу нормальної мікрофлори людини. Таким чином, кисломолочні продукти і сама закваска є пробіотиками, які з високою ефективністю використовуються для відновлення мікрофлори кишечника, при вживанні антибіотиків, при ГРВІ і застуді, для стимуляції імунної системи, при гастритах та інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Найкращими для вживання у чистому вигляді є такі продукти: ацидолакт, симбілакт та йогурт.

Додайте воду у флакон і збовтайте. Приймайте по 1 флакону 1-2 рази на день безпосередньо після їди протягом 1-3 тижнів. Для максимального ефекту бажано поєднувати прийом чистої закваски з домашніх кисломолочних продуктів.

Виробник: ТОВ Віво-Актив, м.Бровари, Україна